Spinat aitab võidelda depressiooni, kuna tal on omadused, mis reguleerivad meeleolu, une ja isu, kuna selle rikkust on foolhape, mis on vitamiin B9. Deformatsiooni põhjuseks võib olla foolhappe puudumine kehas, seetõttu on depressiooniga patsiendil soovitatav suurendada foolhapet sisaldavate toitude tarbimist.
Spinat on depressiooni vastu võetav toit, sest 100 g spinati kohta on 150 foolhapet. Depressioonil on indiviidil madal hormooni serotoniini ja foolhappe sisaldus, mis aitab seda hormooni suurendada.
Soovitatav foolhappe annus tervele täiskasvanule on 400 mikrogrammi ja arstile tuleb konsulteerida, et hinnata depressiooniga B9-vitamiini täiendust. Vaadake kõiki spinati eeliseid.
Depressiooni spinati retseptid
1. Spinati kook
Koostis:
- 3 muna
- 1 tassi ja pool tallu sõelutud pruunist suhkrut
- 1 tl mandli sisaldust
- 250 g värskeid spinati lehti, puhtad ja ilma varteta
- pool tassi oliiviõli
- 2 spl sidrunimahla
- 2 tassi sõelutud jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
Ettevalmistus:
Puhastage sponna lehti segistis, kuni need on püree konsistentsiga. Jahutage munad suhkruga hästi ja lisage puuviljapunutise, oliiviõli, mandliõli, sidrunimahl. Kui see segu on hästi ühendatud, lisage puust lusikaga abiks sõelutud jahu ja pärm. See läheb ahju 180 kraadini eemaldatava ääre kujul, võidakse määrida või jahu ja piserdada jahu 30 kuni 40 minutit.
Kondijahu koor, mille juurde saate lisada mõned tilgad mandlikobast ja soovi korral kaunistada suhkru pasta.
2. Spinati supell
Koostis:
- 4 supilusikatäit kerget margariini
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tassi kooritud piima
- must pipar ja muskaatpähkel maitse järgi
- 2 supilusikatäit koor juustu valgus
- 3 tassi keedetud spinati, kuivatatud ja tükeldatud
- 2 kalliskivid
- 2 selge
Valmistamismeetod:
Suures kuumusega pannis sulatatakse margariin ja lisatakse jahu ja piima pidevalt pidevalt segades. Hõõgastage must pipar ja muskaatpähkel. Vähendage kuumust ja lisage koorjuust ja spinat. Küpseta, kuni juust sulab. Hakkige munakollased kahvliga ja lisage spinati segu, segades hästi. Küpseta kuni paksu. Lülitage kuumus välja, võta munavalged ja lisage segu, õrnalt segades. Asetage õlitatud pannile (suffli jaoks) ja asetage ahju, eelkuumutatud, umbes 35 minutit või seni, kuni supleffi kõõlub. Serveeri järgmine.
Spinat sisaldab ka A-vitamiini, kaaliumit ja trüptofaani, mis suurendab hormonaalse serotoniini kontsentratsiooni, mis on hea meeleoluhormoon.
