Kuivatatud riis on kirdes levinud ja seda võib süüa küpsetada või röstitud näiteks kastmetega kaasas.
See puuviljane sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, mis sisaldavad hea pro-vitamiini A, luteiini, kiudainete, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, fosfori, rauda, vaske ja mangaani. Samuti on see põletikuvastane ja antioksüdantne toime, kuna see sisaldab fenoolseid ühendeid, nagu flavonoidid.
Mis on leivapuu?
Maiustust saab regulaarselt tarbida, sest sellel on järgmised eelised:
- Diabeedi ja hüpertensiooni kontroll;
- Võitlemaks maksatsirroosiga;
- Aitab malaaria, kollapalaviku ja dengue taastamisel.
- See toimib vähktõve, eriti eesnäärmevähi ennetamisel.
Levipuu kasvab rasva, kui tarbitakse liiga, sest see on hea süsivesikute allikas. Tavaliselt tarbitakse toitu sisaldavate teiste süsivesikuteallikate, nagu riis, kartul või pasta, asemel, ja need, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid piirama nende tarbimist. Ethanil ei ole rasvu ja seega on sellel olevad kalorid sama suured kui näiteks avokaadod.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on näidatud 100 g leivapuru sisaldavate toitainete sisaldus:
| Toitained | Kogus |
| Energia | 71 kalorit |
| Naatrium | 0, 8 mg |
| Kaalium | 188 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Valgud | 1 g |
| Magneesium | 24 mg |
| C-vitamiin | 9 mg |
| Rasvad | 0, 2 mg |
Kuidas tarbida leivapuu
Leivat võib lõigata tükkideks ja keeta ainult soola ja veega, tekstuur ja maitse on sarnased keedukartulile.
Teine võimalus on panna kogu vilja grillile, näiteks grillile, ja pöörata järk-järgult ümber. Puu peaks olema valmis, kui koor on täielikult must. See koor tuleks ära visata ja puu sees sisestatud tükkideks teenida. Küpsetatud leiba hakkab veidi kuivama, kuid on sama mahe ning seda saab tarbida näiteks pipra kastmega või keedetud kana.
Kui küpsetatud või küpsetatud, võib leivapuu lõigata ka õhukesteks viiludeks ja küpsetada ahjus, näiteks söögikordadeks.
Levipuu lehe tee diabeedi jaoks
Puu lehtedega saate valmistada teed, mis on näidustatud, et aidata kontrollida veresuhkrut, mis on hea viis arsti poolt näidatud ravi täiendamiseks. Võimalik on kasutada värskeid lehti, mis on lihtsalt puust või puuviljapõhjast eemaldatud või võid eeldada kuivamist, mis lisaks teie toitainetele veelgi kontsentreerib.
Koostisosad
- 1 lehte värsketest puuvilja-leibade või 1 tl kuivatatud lehtedest
- 200 ml vett
Ettevalmistus
Pange koostisained pannile ja keedetakse mõni minut. Järgige koksi ja jooki, eriti pärast sööki.
