Happelised toidud, nagu leib, kaer ja nisu, muudavad teie vere pH happelisemaks, põhjustades keha kulutamiseks rohkem happesuse tasakaalustamiseks mineraalaineid. Normaalsed vere pH väärtused on veidi aluselised, ulatudes 7, 35 kuni 7, 45-ni.
Happeliste toitude liigne tarbimine võib põhjustada probleeme nagu vähenenud immuunsus, toitainete imendumine soolestikus, vähem raku kahjustuse võime ja raskmetallide eemaldamine kehast.
Happeline toit
Happelised toidud on peamiselt need, kellel on rohkesti proteiine ja lihtsaid süsivesikuid, ja neid saab jagada järgmisteks rühmadeks:
- Terad : nisu, kaer, riis, mais, kinoaia ja nendel teradel põhinev toit, nagu leib, pasta, küpsised ja koogid;
- Puuviljad : punased sõstrad, mustikad, murakad, konserveeritud puuviljad;
- Piim ja piimatooted ;
- Munad ;
- Kartulid ;
- Õliseemned : pähklid, maapähklid, kašupähklid ja pistaatsiapähklid;
- Kana, kala ja liha üldiselt, eriti töödeldud liha nagu vorstid, sink, vorstid ja mütadell;
- Kaunviljad : oad, läätsed, herned, sojaoad;
- Joogid : karastusjoogid, töödeldud mahlad, äädikas, vein ja alkohoolsed joogid.
Lisaks peetakse happelistele toiduainetele ka toiduõli nagu oliiviõli, päevalilleõli, seesam, avokaado ja rapsiõli. Vaadake ka leeliseliste toitude loendit, et tasakaalustada keha pH.
Kuidas lisada oma toidus happelisi toiduaineid
Tasakaalustatud toitumise ja tervise säilitamiseks tuleks eelistada looduslike või halvasti töödeldud happeliste toiduainete, nagu värske liha, oad, läätsed, pähklid, juustud, jogurt ja piim.
Need toidud on organismile vajalikud ja neid tuleb tarbida iga päev, samal ajal tuleks vältida suhkru ja valge jahu rikkalikke toite, näiteks pasta, maiustused, leib, kreekerid ja suhkruvabad jooke.
Puuviljade, köögiviljade ja looduslike toitude tasakaalustatud toit on rikkalikult antioksüdantsete vitamiinide ja mineraalidega, mis võimaldavad organismil kergesti reguleerida vererõhku, säilitades samal ajal oma õige tasakaalu.
Lisateave selle teema kohta ema:
- Happelisuse ohud
- PH dieet
