Jambu, tuntud ka kui Pará vesikress, on Põhja-Brasiilias väga levinud taim ja seda kasutatakse laialdaselt näiteks salatites, kastmetes ja näiteks tacacá valmistamiseks, mis on Pará's tüüpiline roog.
Seda taime saab lisaks gastronoomias laialdaselt kasutada ka igapäevaselt, sest sellel on valuvaigistav toime ja seda saab kasutada hambavalu, kurgu ja herpese ravis.
Jambu teaduslik nimi onSpilanthes oleracea ja seda võib leida turgudelt, laatadelt, tervisliku toidu kauplustest või veebipoodidest taime või eeterliku õlina.
Jambu omadused
Jambu'l on peamiselt seenevastased, diureetikumid, viirusevastased, antiseptilised, antioksüdandid ja anesteetilised omadused, mis on tingitud jambu õisiku närimisel eralduvast ainest spilantoolist. Seega võib jambul oma omaduste tõttu olla mitu meditsiinilist rakendust ja seda saab kasutada:
- Aidates võidelda viiruste ja seente nakatumise vastu;
- Võitlege vabade radikaalide vastu, ennetades enneaegset vananemist;
- Aidake leevendada hambavalu ja kurguvalu;
- Aidata köha ja herpese ravis;
- Suurendage meeste testosterooni taset, millel on seetõttu afrodisiaakum;
- Aidake tugevdada immuunsust, kuna see sisaldab palju C-vitamiini.
On oluline, et jambu tarbimist ja kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel soovitaks arst või rohuteadlane ning see ei asenda arsti poolt eelnevalt näidatud ravi.
Kuidas kasutada
Jambut kasutatakse gastronoomias laialdaselt salatite ja kastmete valmistamiseks ning selle lehti saab kasutada näiteks tacacá või jambu pitsa valmistamiseks. Lisaks saab lehti, õisi ja juuri kasutada teede valmistamisel, soovitatav on panna 10 g jambu lehti 500 ml keeva veega, lasta 10 minutit seista, kurnata ja juua kuni 3 korda päevas. .
Jambut võib kasutada ka eeterliku õlina ja selle kasutamist peaks soovitama arst või ravimtaim.
Jambu võib soodustada emaka kokkutõmbumist ja seetõttu pole rasedatele soovitatav seda tarbida tee, õli või retseptide kujul.
Kas see informatsioon oli kasulik?
jah ei
Teie arvamus on oluline! Kirjutage siia, kuidas saaksime oma teksti paremaks muuta:
Kas küsimusi on? Vastamiseks klõpsake siin.
E-post, millele soovite vastust saada:
Kontrollige meile saadetud kinnitusmeili.
Sinu nimi:
Külastuse põhjus:
--- Valige oma põhjus --- HaigusElake pareminiAitage teist inimestHankige teadmisi
Kas olete tervishoiutöötaja?
EiArst, farmaatsiaõde, toitumisspetsialist, biomeditsiiniline, füsioterapeut, kosmeetik, muu
Bibliograafia
- COSTA, Suzara S. Spilantooli ekstraheerimine mikrolaineahjus jambu (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen) õitest, lehtedest ja vartest. Doktoritöö, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C. P. S.; MELO, M.T.P. AU, I.C.G. jt. Jambu (Spilanthes oleracea L.) liitumiste morfoloogiline ja agronoomiline iseloomustus Põhja-Minas Gerais 'tingimustes. Pra Bras. Pl. Med., Botucatu. Vol 14. 2. väljaanne; 410–413, 2012
