Veini kasu tervisele on peamiselt tingitud resveratrooli olemasolust, tugevast antioksüdandist, mis esineb punaveini tootvate viinamarjade kooril.
Selle tervisejooki peamised eelised on:
- Vähendage ateroskleroosi ohtu, võitlege halb koestrooliga;
- Vererõhu langus lõõgastavate veresoonte poolt;
- Suurenda head kolesterooli ;
- Vältida tromboosi, insuldi ja insuldi, sest see on antioksüdant;
- Vähendage südameprobleemide, näiteks kolesterooli võitlemise südameatakkimise riski ;
- See aitab parandada toidu kääritamist, kuna see suurendab maomahla tootmist, stimuleerib sapipõi ja parandab süsivesikute seedimist.
Need eelised saadakse punase veini tavapärase tarbimise tarbimisest, kui neid tarbitakse 1 kuni 2 klaasist 125 ml päevas. Viinamarjamahl toob kasu ka tervisele, kuid alkohol veinis suurendab nende puuviljade kasulike ühendite imendumist.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on toitumisalane teave 100 g punase veini, valge veini ja viinamarjamahla kohta.
| Punane vein | Valge vein | Viinamarjamahl | |
| Energia | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Süsivesikud | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| Valk | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| Rasva | - | - | - |
| Alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| Naatrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrool | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
Et vältida alkoholi tarbimist ja saada kasu viinamarjadest, tuleks tarbida punaseid viinamarju iga päev või juua 200 400 ml viinamarjamahla päevas.
Red Wine Sangria Retsept
Koostisosad
- 2 tassi tükeldatud puuvilja (oranž, pirn, õun, maasikas ja sidrun)
- 3 spl pruuni suhkrut
- ¼ tassi vana brändi või apelsini likööri
- 1 kaneeli kleit
- 1 luuvilja piparmünt
- 1 pudel punast veini
Valmistamisviis
Sega puuviljaosakesed suhkruga, brändiga või likööri ja piparmündiga. Puuvilja kergelt leotama ja laske segul 2 tunni jooksul puhata. Pange segu purki ja lisage veini ja kaneeli pudel. Lase külmutada või lisada purustatud jää ja teenida. Kui soovite jooki kergemat maitset, lisage 1 leelist sidrunivaba. Vaata ka kuidas valmistada Sagu veiniga.
Lisaks veinile vaadake teisi antioksüdant-rikkaid toite, mis teevad südame hästi.
