Kuidas teha kinoaani

Quinoa on väga lihtne valmistada ja seda saab näiteks riisi asemel 15 minutit vett kuumutada veega. Seda võib siiski kasutada ka näiteks helvestena nagu kaer või jahu kujul, näiteks leibade, kookide või pannkoogide valmistamiseks.

Kuigi see maksab keskmiselt 20 rea / kg, on see hea toitumise rikastamiseks ja muutmiseks.

See seeme, mis on väga toitev teraviljaliik, lisaks gluteenis puudub riisis kahekordne riis, seega on see kasulik taimetoitlastele või neile, kellel on vaja toitu sisaldava valgu sisaldust suurendada. Lisaks suurendab see immuunsust tsingi ja seleeni sisaldava ainega ning vähendab ka vee sisaldust, kuna sellel on kaaliumi ja kuna see sisaldab kiude, siis see soodustab ka kaalulangust.

Kvinoa salat tomati ja kurgi

Väga lihtne retsept on värskendav kinoa salat kurkide ja tomatitega. Lisaks maitsele on see salda küllaltki rikkalik valk, lihtne valmistada ja aitab värskendada kuumemaid aastapäeva.

Koostisosad

• 175 g quinoa;
• 600 ml vett;
• 10 tükeldatud tomatit;
• ½ kurgi viilutatud;
• 3 hakitud sibulat;
• ½ sidruni mahl;
• Maitsestatud oliiviõli, pipar, soolane piparmünt, koriandr ja petersell.

Kuidas valmistuda

Vala kinoaani pannile, lisage vesi ja keetke. Seejärel vähendage soojust, katke ja küpsetage kinoaa 15 minuti jooksul madalal kuumusel.

Lõpuks katke vesi, vajadusel lasege quinoa jahtuda ja kombineerida koos teiste koostisosade plaat, maitsestamine vastavalt teie meelest.

Peamised kasu tervisele

Quinoa kasulikkus on soolefunktsiooni parandamine, kolesterooli ja veresuhkru kontrolli aitamine ja isu vähenemine, sest see on kõrge kiudainetega toit. Lisaks aitab see aju korralikult toimida, kuna see on rikas oomega-3-ga, see võitleb aneemia vastu, sest see on rikas rauaga ja võib aidata vältida osteoporoosi, kuna tal on palju kaltsiumi.

Lisateave kinoa muude oluliste eeliste kohta.

Toores quinoa toitumisandmed

Igal 100 grammi kinoaas on palju mineraale, nagu raua, fosfori ja omega 3 ja 6, mis on keha jaoks olulised rasvad.

Kvinoa kasutamine on lihtne viis, kuidas suurendada oma toitu oluliste aminohapetega, samuti mitmesuguseid mineraale ja B-kompleksi vitamiine, mis muudavad selle seemne mitmekülgseks, suurepärase gluteenitalumatusega või nisu alternatiiviks.